Хлебная запеканка "Воскресный завтрак".

Это хорошо!

Это блюдо очень похоже на омлет, только с добавлением кусочков белого хлеба, горошка, бекона, сыра, ветчины и зелени! Можно запечь в одной большой форме или в порционных. Отличная идея для завтрака, и не только воскресного!

Приготовление:

Ингредиенты:

Бекон: 50 грамм,
Хлеб: 100 грамм (белый),
Сыр : 75 грамм (тертый),
Горошек : 1 ст. ложка (замороженный),
Яйцо куриное: 3 стакана,
Сметана: 1 ст. ложка,
Огурец : 1/2 штуки (маринованный),
Соль: 1 щепотка,
Перец: 1 щепотка,
Зелень: по вкусу,
Ветчина: 30 грамм

Приготовление:

Бекон нарежьте и обжарьте на сухой сковороде.
Смешайте с нарезанным маринованным огурцом.
Хлеб нарежьте кубиком и положите в пакет.
Сюда же добавьте жареный бекон с огурцом.
Посолите, поперчите, добавьте остальные ингредиенты.
Яйца смешайте со сметаной и тоже добавьте в пакет.
Перемешайте руками содержимое прямо в пакете и выложите в форму или порционные формочки.
Сверху посыпьте сыром, ветчиной и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Подайте с зеленью.

________________________________________________________________________

Приятного аппетита!